白水清:茶界一號高手

  
白水清:茶界一號高手
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  白水清被稱為茶界第一高手,1955年出生,祖籍安溪縣龍門鎮美卿村。現任香港安溪同鄉會副會長、世界茶文化交流協會副會長。
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  1982年,白水清往香港。起初一邊打工,一邊兼做小商品貿易,后又做中藥材及玉石生意,均沒取得成功。20世紀90年代初,他瞄準香港經濟復蘇這一有利時機,大舉進軍茶葉市場,在經營安溪烏龍茶鐵觀音的同時,兼營國內各種名茶。由于他對鐵觀音情有獨鐘,對茶文化潛心研究,經營茶葉貿易輕車熟路,很快地成為一個成功的茶商和茶文化的傳播者。幾年來,香港、韓國的一些大學相繼邀請他開設茶文化講座,使博大精深的中華茶文化得到進一步發揚光大。
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  事業有成的白水清不忘回饋社會、報效家鄉。先后出資10萬元為家鄉美卿村建設有線電視網絡,出資15萬元鋪設鄉村水泥路,捐資30萬元改建龍門醫院,捐資25萬元興建安溪養正小學等。2003年6月,被福建省人民政府授予銀質獎章。
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  世界茶文化交流協會副會長白水清來到順德,與茶文化愛好者一起品茶論道,解讀茶飲中的人生哲理。
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  白水清說:“品茶能品出一個人的人生境界。”他說,品嘗好茶,安神養胃自不必說;而茶又是一種世界語,茶杯一端就是好朋友。在茶的世界里,不同地域、不同身份、不同修養、不同層次、不同年齡的人,在不同的茶類中都可盡情抒發自己的情趣,都能找到自己的知音和共同語言。尤其今天人們在這樣充滿忙碌和壓力的環境里,比起其他飲料,茶飲可養性,又可修心,使人親近自然,除去塵俗的喧囂,尋找一塊心靈的靜土。
責編:火焱
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