2019年老同志9948生茶試用報告

  茶葉:2019年老同志9948生茶357克(20周年版)

  器具:蓋碗180cc

  取茶:7.6克

  9948為老同志經典口糧茶,作為標桿有自己的基地固定產出,適逢20周年,之前有打聽過,本想入一些,某些原因耽擱了。幸好如今得此機會,懷著對鄒老前輩的敬意,好好品一品紀念餅

  開封觀餅面餅型周正,包裝簡單大方,為人民做好茶的標語讓茶友一看便記住是老同志的。20周年是本年9948的賣點。大品牌的包裝從不吝嗇,內外飛齊全,干凈明了。

  本想直接在餅心翹一泡試,可是餅心太硬,只好多翹一些醒了3天再來沖泡。正好看看用料,茶箐粗壯條索有序,里外一口料,顯毫。干茶有蜜香。

  取茶7.6克,溫水洗茶一道放2分鐘,便等著沖泡試喝。

  前段1-3泡:無青味,蓋留香,微煙味伴著蜜香留韻,入口淡淡的柔甜,湯水滑柔,煙香未退,回甘生津較好。有粘稠度,兩頰回甘生津明顯。

  中段4-6泡:口腔澀顯,但化開快,回甘生津持續,有花蜜香煙香存留。

  茶比較耐泡,8泡以后茶味依然不減,觀葉底也是典型拼配料。

  總結:這次品飲,我沒有喝出苦底,是不是20周年紀念版料用好了一點。前段沒澀中段出澀了感到意外,年代的轉化會把這澀轉化掉吧。老同志標桿茶按配方拼配,有自己的茶葉基地,大方向不會變,觀葉底,轉化令人期待,都是口糧級別茶品,20周年版值得珍藏。

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