經典的回歸——試用中茶普洱九二方磚

  中茶公司成立于1949年,算是新中國最早的茶企了吧,現在是中糧旗下的企業,很多老茶客對中茶的評價褒貶不一,但作為我這種日常的消費者來說,選擇中茶,大益,下關等大企業的常規茶作為口糧茶是不錯的選擇,畢竟大廠意味著質量穩定有保障,口感平衡,雖然肯能個不會有太多的特色,但是也不會太差。這次有幸得到這款茶的試用,下面是我本人的試用過程,圖片均為本人拍攝,沖泡方法為本人平時沖泡的方法,僅為本人的觀點和口味上的評價。

  產品有單獨的紙盒包裝

  產品信息

  品名:經典傳承九二方磚

  品牌:中茶

  工藝:生茶

  年份:2018年

  規格:125克/磚

  外觀

  這款茶葉采用了單獨的包裝,外包裝類似中茶7581那樣還有一個單獨的紙盒包裝,這個外觀沒太多的花俏,算比較普通吧。

  外包裝正面

  拆開外包裝,里面的茶采用棉紙包裝,近年來中茶的茶磚應該都是這樣紙包裝的。

  內包裝正面

  內包裝背面,有一張防偽標簽

  拆開包裝紙,茶餅正面浮印著中茶的標志和九二方磚幾個字

  觀察茶餅,牙頭較多,黃毫顯露,可以看出用料的等級比較高。

  茶餅背面,分為12個小方

  背面看到和正面的用料是一樣的,對于這樣小磚來說中間也很難摻雜了吧,所以應該是內外一口料的。

  本來想直接掰開一小塊直接泡的,但是一塊有10多克,多余撬開一些,該茶餅壓的比較緊,可能是我的技術不過關,所以撬開有點碎

  試飲:

  地點:廣州市某小區高樓層內。

  日期:2019年5月12日下午。

  室外溫度:30℃,這幾天廣州溫度一下子由冬天變回了夏天。

  取撬開的茶葉約8克。

  茶具:蓋碗。

  水質:景田桶裝水

  注水洗茶2次后靜置醒茶約2分鐘后開始沖泡,每泡水量約130毫升。

  因為茶拆的比較散了,所以每泡都快進快出,第一泡單獨品飲,后面每3泡混合一起品用。

  第一泡,湯色金黃,聞起來有茶香,但不濃郁,喝起來有點苦澀味,有回甘。

  2,3,4泡混合一起,算是前段,苦澀味較第一泡減輕,回甘更快,有一定厚度。

  第5,6,7泡,中段,苦澀味進一步減弱,喉嚨中回甘較好。

  第8,9,10泡,湯色依舊金黃,相對第一泡稍談,苦澀味很弱了,但仍然有一定厚度和回甘。

  葉底,可以看到梗葉較為肥嫩,但因為一開始我撬開比較碎,所以很少完整的葉子,少量葉梗紅梗,幾無紅葉,可以看出制程相對較好,用料也較為高級(符合官方說是使用1~3級葉料),后期轉化空間應該不錯。

  可能是新茶的緣故,所以苦澀較為明顯,但是用料和制程都較為均衡,如果存放一定時間轉化后應該會是一款不錯的茶。

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