石上生好茶,蘭韻沁人心——2018年德豐昌石上蘭韻生茶評測報告

  今天要評測的這款茶是2018年德豐昌石上蘭韻生茶,別的先不說,這款茶的名字基本上就闡述了它的特質,生于爛石,滿含花香。所以在評測前就帶著一份興奮和期待。

  慣例,先說一下喝茶環境和工具。

  時間:2019年5月12日

  地點:蘇州市姑蘇區,家。

  天氣:晴天,陽光明媚,體感舒適偏熱。

  品茶人:土豆肆,茶齡14年,普洱茶齡3年有余;土豆老婆一起品嘗,所以杯子上會有口紅的印記,囧。

  水:碧然德濾水壺過濾水。

  茶具:大益白瓷蓋碗。

  拍照工具:蘋果手機,茶湯實際顏色要比照片表現的略微深一點。

  圖片描述

  圖片描述

  正面包裝簡潔大氣,配上文言文更加能承托這個牌子的古老;背面可以清晰的看到這是2018年的春茶,古樹純料,并且是傳統的石磨壓制;整體的包裝給人很舒服的感覺。

  圖片描述

  圖片描述

  ?打開外包裝,里面還有一層綿紙包裝,這是我非常喜歡的細節,非常衛生,同時也能看出廠家的用心;同時詳細介紹了本茶的用料和制作過程,采用的邦東的古樹一芽兩葉,讓消費者可以更加清晰的了解這款茶。

  觀察茶餅,條索完整,葉片偏黑色,肉眼可見芽頭毫毛密布,有微量黃片,茶梗細長。

  聞干茶,非常明顯的花蜜香,深吸一口,沁人心脾。

  圖片描述

  圖片描述

  圖片描述

  因為是傳統的石磨壓制,茶餅的硬度適中,非常好拆茶,很適合我這種一直不太會拆茶的人;取干茶9克,準備開泡。

  洗茶1遍,水溫100,秒出,濕醒2分鐘

  聞氣味,香氣呈現出有高揚的花香,很舒服的感覺;杯蓋香十分明顯。

  圖片描述

  第一湯

  圖片描述

  第三湯

  圖片描述

  第五湯

  第七湯

  葉底沒有紅梗紅葉和糊點,制作工藝不錯,而且可以看出用料很嫩,品質很高。

  第一湯,入口第一感覺是水含香,微微澀感,幾乎沒有苦味,很明顯的地區特性;雖然看起來茶湯顏色不深,但滋味絕對不淡!

  第三湯,滋味比第一湯更加飽滿,舌頭兩側生津源源不斷,吸氣的時候舌面和喉嚨部位會有涼涼的甜意。

  在之后的四湯,茶湯滋味沒有變淡,生津和回甘一直在持續。

  在第七湯的時候,悶泡三分鐘,苦味依然很輕,澀感雖顯但化的非常快,好茶

  總體評價:

  這款茶是一款好茶,茶味飽滿,生津回甘,花香凸顯,正好和此茶的名字一樣,石上蘭韻,好茶的香味就是這么讓人難忘!

十大熱門
活躍作者