歲月知味:致敬易武,在歷史長河的群星閃耀時

  易武,有百年貢茶的輝煌歷史;有存世的號級茶、印級茶背書;有轉化的越來越迷人的中期茶的佐證;還有不斷新興的小產區迷人的魅力,越陳越香、越陳越醇厚的易武茶已經成為了普洱老饕們的心頭好,普洱新客們的朝圣地。如今,易武茶已經進入復興的高光時刻。

  2019年5月11日,『歲月知味』·「北京旗艦店」,開演了一場“與歷史隔空的對話”—“傳承易武,致敬經典”【96真淳雅】&【06易武正山古樹茶】品鑒活動!

  回望歷史,普洱茶被迎進皇宮大內,早在明代就有星星點點的記載,到了康熙年間,就以貢茶的身份進入到了宮廷中,到雍正時期真正在制度的框架下成為年復一年的進貢。帝后品飲、文武封賞、宗廟祭祀、生活用藥,作為貢茶的普洱在皇家日用上扮演了極重要的角色。

  由于第二次世界大戰,茶馬古道斷裂,整個普洱茶歷史突然中斷。直到1994年,呂禮臻、陳懷遠等一批茶人因為在他們為之著迷的“號級茶”的內票里頻頻發現“易武正山”字樣,他們尋根究底,從昆明輾轉,終于來到了這片號級茶里提及的熱土——易武正山。

  1994年呂禮臻循著古董茶的蹤跡找到張毅還原制作易武圓茶,1996年才真正制作成功。這是1949年后第一批用易武傳統方法做的普洱茶。作為號級普洱茶之后,真淳雅是一個里程碑,開啟了易武和普洱茶的新篇章。

  1994~2004,是承上啟下的十年。因為它不但掀開了“易武茶復興”的帷幕,更是整個普洱茶進入到百花齊放過渡性時代。

  2005年,歲月知味”茶企成立,開始深耕易武,建立對易武茶的風土、原料、工藝、倉儲等一系列認知體系。歲月知味成為易武茶的先行者、探索者,踐行者和標準構建者。

  2006年易武正山古樹,是易武十年以上茶齡的代表茶品,亦是易武真正意義上的古樹茶開元之作;易武年份古樹茶的極致標本。茶品轉化優良,氣韻俱佳,是熱愛易武茶認識不可或缺的茶品。

  【96真淳雅】與【06易武正山古樹】的品鑒活動,是一次易武年份茶的盛宴,它們演繹著易武不同階段茶文化的變遷,引領我們徜徉易武百年歷史的長河……

  兩款易武年份茶讓現場的愛茶人士追尋歲月的軌跡,領略易武茶·越陳越醇厚的魅力,得到北京歲友一致好評!直到品鑒活動結束,茶友們仍陶醉于易武茶芳香韻味之中,意猶未盡,久久舍不得離開。我們通過這次品鑒會向易武致敬,是這些產品照亮了當時漆黑的夜空,璀璨了星河,迎來了易武產區百花齊放時代!

  歡迎茶友們蒞臨歲月知味【北京旗艦店】品茗

  聯系人:楊女士

  聯系電話:13901178306

  地址:北京市西城區馬連道路15號院信和嘉園4號樓底商D1歲月知味

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